Ավելի շատ ախորժակի հայտնություններ շարունակում են մանրամասնել տեսարանների ետևում գտնվող սպիտակության մշակույթը

Bon Appetit թեստային խոհանոց

Աշխարհի աշխարհը Բարի ախորժակ խոհարարական տեսահոլովակները հանգստացնելու պահից սկսած դիտում էին, քանի դեռ շոուն այդքան շատերն իմացան և սերը բացահայտվեց կուլիսների մշակույթի նկատմամբ: Երբ նախկին գլխավոր խմբագիր Ադամ Ռապոպորտը շագանակագույն երանգով լուսանկար հայտնվեց առցանց, շատերը սկսեցին բարձրաձայնել այդ մասին BIPOC- ի աշխատակիցները և նրանց տեսախցիկների աշխատանքի դիմաց վճարման պակասը և ավելին ,

Քանի որ Rapoport- ի նկարը հայտնվեց, նա հրաժարվել է իր պաշտոնից, բայց դա դուռ է բացել հրատարակիչ Condé Nast- ի և, մասնավորապես, Բարի ախորժակ բացվել շրջապատող միջավայրի մասին: Խոսելով Business Insider անձնակազմի պատմություններով լի մի կտորի համար , Rapoport- ի նախկին օգնական Ռայան Ուոքեր-Հարթշորնը խոսեց այն մասին, թե ինչպես է իրեն հաճախ զգում, կարծես իրեն ընկալում են որպես Rapoport- ի օգնություն և նշեց, որ մի անգամ, երբ հարցրեցին, թե ինչպես է ուզում իր սուրճը, նա ասաց, թե ինչպես է Ռիհաննան գույնի մասին: ,

շուրթերի համաժամացման մարտ Թոմ Հոլանդի հովանոց

Այնտեղից պատմությունները պատմում են մի աշխարհի մասին, որտեղ եղբայրների մշակույթը վերածվում է սպիտակության, և այն խոհարարները, որոնց մենք ճանաչում և սիրում ենք, ստիպված էին դերեր ստանձնել: Մեկը, որն իսկապես տարակուսեց և վրդովեցրեց ինձ, կարդալով Ռիկ Մարտինեսը պատմում էր, թե ինչպես է իրեն հաճախ ստիպում կենտրոնանալ մեքսիկական խոհանոցի վրա, իսկ հետո քննադատել `մեկ հնարքի պոնի լինելու համար, և դա նման միակ պատմությունը չէ:

Ողջ մեծամասնության մեջ Business Insider կտոր, շեֆ-խոհարարները կամ անանուն, կամ իրենց անունների տակ խոսում էին փորձարկման խոհանոցը շրջապատող մշակույթի մասին:

Նիկիտա Ռիչարդսոնը և Էլիզ Ուիթնին երկուսն էլ այն դեպքի մի մասն էին, երբ Կառլա Լալի Մյուզիքն էլ. Փոստով ուղարկեց նրանց ՝ նախատելու նրանց փորձարկման խոհանոց գնալու համար (երկու սպիտակ աշխատողների հետ միասին), բայց երբ սպիտակամորթ աշխատակիցները, միևնույն է, հետ գնացին, նրանց համար հետևանքներ չկան:

արքայազն հմայիչ դիսնեյի ձյան սպիտակ

Համաձայն Ուտող (և հղում կատարելով Business Insider կտոր), Սոհլա Էլ-Ուեյլին առաջարկ ստացավ բարձրացնել իր աշխատավարձը երկուշաբթի իր Instagram- ի հաշվում իր բողոքները հայտնելուց հետո: Դա ոչ միայն Էլ-Ուելի գրառումների իմաստը չէր, այլ նաև ցույց է տալիս, որ Մեթ Դաքորը (ով հանդիսանում է տեսահոլովակի ղեկավարը) չի լսում այն ​​անարդարությունները, որոնց մասին խոսում են Էլ-Ուեյլին և BIPOC- ի մյուս աշխատակիցները Condé Nast- ում:

Էլ-Ուեյլին Business Insider- ին ասել է, որ ինքը օդային պայմանագիր չի ստացել, չնայած հարցրել է Rapoport- ին և տեսանյութի ղեկավար Մեթ Դաքորին, որն ինքն է քննադատության առաջ կանգնած չբացահայտված թվիթերի համար, որոնք ծաղրում են գունավոր մարդկանց և զզվելի մարդկանց ՝ բազմիցս, մինչև նա երկուշաբթի հրապարակեց իր թողարկումները: Մեկ ժամ անց Դակկորը նրան պայմանագիր ուղարկեց, որով այժմ նրան կավելացվի $ 20,000 ՝ $ 60,000 բազային աշխատավարձ, առաջարկ, որը Էլ-Ուեյլին ասաց, որ իրեն վիրավորել և սարսափեցրել է ՝ իմանալով, թե իբր ինչ են առաջարկում տեսախցիկի մյուս գործընկերները:

Upsetայրացնում է, բայց, ի վերջո, զարմանալի չէ: Այն րոպեին, երբ առաջին պատմությունը սկսվեց Ռապոպորտի մասին, կարծես ժամանակի հարց էր, մինչև մենք սկսեինք ավելին իմանալ այնտեղ մատուցվող անարդարությունների մասին: El-Waylly- ի և Martinez- ի նման խոհարարների համար նրանք երկուսն էլ անընդհատ ստեղծում են անհավանական ուտեստներ (ինչպես BIPOC- ի այլ խոհարարներ, ինչպիսիք են Պրիյա Կրիշնան և Քրիստինա Չեյը), և իմանալու, որ աշխատելիս աշխատելիս նրանք չեն հարգվում և չեն գնահատվում: Բարի ախորժակ հիասթափեցնող է

Այո, հաճելի կլինի տեսնել, թե ինչպես է ընկերությունը իրականում փոփոխություններ կատարում, բայց նրանք իրականում պետք է կատարեն այդ փոփոխությունները և ոչ միայն խոստանան Բարի ախորժակ հեռուստադիտողները նրանք այդպես կանեն: Դա կարող է սկսվել այդ խոհարարների պայմանագրերով և նրանց սեփական շոուներով:

(միջոցով Business Insider , պատկեր ՝ screengrab)

ես եմ, սերիա 8

Ուզո՞ւմ եք այսպիսի ավելի շատ պատմություններ: Դարձեք բաժանորդ և աջակցեք կայքին:

- Mary Sue- ն ունի խիստ մեկնաբանության քաղաքականություն, որը արգելում է, բայց չի սահմանափակվում անձնական վիրավորանքների հասցեին յուրաքանչյուրին , ատելության խոսք և թրոլինգ: -