Ռեստորանային արդյունաբերությունը վերջին ամիսներին դժվարանում է համալրվել, հնարավոր է այն պատճառով, որ մարդիկ գիտակցում են, որ չեն ցանկանում գործ ունենալ հաճախորդների նկատմամբ վատ վերաբերմունքի աճի և համաճարակի ընթացքում տեսած հուշումների նվազման հետ, բոլորը ենթաբաժնի համար: կենդանի աշխատավարձ:
Իր հերթին, մի շարք ռեստորանային ցանցեր բարձրացրել են այդ աշխատավարձերը: Անցյալ ամիս Chipotle- ը հայտարարեց, որ հունիսի վերջին կկատարի $ 15 միջին աշխատավարձ: Ինչն է հիանալի: Իրականում, դա ավելի մոտ է տուգանքին, քան հոյակապ, քանի որ 15 դոլարն է միջին աշխատավարձը, ոչ թե նվազագույն աշխատավարձը, ինչը նշանակում է, որ նոր աշխատողների աշխատավարձը սկսելը կազմում է ժամում $ 11-18:
Chipotle- ը վերջերս հայտարարեց նաև, որ գները բարձրացնելու է 4% -ով ՝ աշխատավարձի բարձրացման ծախսերը ծածկելու համար: 10 դոլար արժողությամբ բուրիտոյի ամանի վրա հավելյալ 40 ֆունտը կարծես թե բավականին արժանի փոխանակում է այն աշխատողների համար ավելի լավ աշխատավարձի համար, բայց նաև արժե ուսումնասիրել, թե արդյոք աշխատավարձի բարձրացման գինն իրականում անցնում է հաճախորդներին և ինչու, մանավանդ որ մենք ես տեսել եմ, թե որքան վիճահարույց կարող է լինել բարձր աշխատավարձի հարցը, որի բնակչության որոշակի տոկոսը ագրեսիվորեն դեմ է դրան:
Այսպիսի ձևավորումը, օրինակ, կարծես մաքուր խայծ լինի իմ համար ցածր աշխատավարձի համար, այնպես որ դուք նույնպես պետք է բրիգադ լինեք.
Chipotle Mexican Grill- ը բարձրացրել է մենյուի գները մոտ 4% -ով `աշխատողների աշխատավարձերը բարձրացնելու ծախսերը հոգալու համար: https://t.co/ba3L5Wkm8e
- NBC News (@NBCNews) 9 հունիսի 2021 թ
Կրկին, 4% -ը կարծես թե չափազանց փոքր փոխանակում է աշխատողների աշխատավարձի բարձրացման համար:
Չնայած դրա ձևավորումը չպետք է լինի չնայած աշխատողների 50% աշխատավարձի բարձրացմանը, Chipotle- ն ընդամենը ավելացնում է ընտրացանկի գները 4% -ով `արդյունավետորեն քանդելու համար նվազագույն աշխատավարձի բարձրացման դեմ ամենատարածված փաստարկներից մեկը: https://t.co/1tVIYiv4HC
- casey (@CTWritePretty) 9 հունիսի 2021 թ
Բայց նաև թվում է, որ այդ 4% թանկացման մեջ խաղում են նաև այլ տարրեր, քանի որ նույնիսկ NBC News- ի հոդվածում նշվում է (չնայած դրանք թաղում են մինչև վերջ), գրելով. «Թանկացումների ժամկետը համընկնում է բաղադրիչների ծախսերի աճի հետ ռեստորանային արդյունաբերությունը, որպես մատակարարներ, պայքարում է պահանջարկի վերադարձի հետ:
Նաև, Բլումբերգ գրել է թանկացման մասին դեռ ապրիլին , նախքան աշխատավարձի բարձրացման մասին հայտարարելը: Դրանից հետո աճը վերագրվեց մի քանի բանի, ներառյալ ծաղկակաղամբ բրնձի ներդրումը, ավոկադոյի սեզոնային գները և առցանց վաճառքի ավելի բարձր գները: Բայց հաստատ, եկեք մեղադրենք բանվորներին, որոնք ժամում $ 11 են վաստակում:
Ամենակարևորը, չնայած, շատ մարդիկ նշում են, որ չնայած աշխատողներն այժմ մի փոքր ավելի մոտ են ապրուստի աշխատավարձին, ընկերությունների բարձր ղեկավարները հավաքում են աշխատավարձերի զանգվածային բարձրացումներ: Ընկերության գործադիր տնօրեն Բրայան Նիկոլը անցյալ տարի տեսավ, որ նրա աշխատավարձն աճեց մոտ 160% -ով ՝ կազմելով $ 38 մլն:
Funnyվարճալի է, թե ինչպես են գների բարձրացումը մեղադրվում աշխատավարձի համեստ բարձրացման վրա `գործադիրի փոխհատուցման փոխարեն pic.twitter.com/zUn9EhuQhK
- Քեն Կլիպենշտեյն (@kenklippenstein) 9 հունիսի 2021 թ
Մինչդեռ, ըստ Բլումբերգ, Chipotle– ի տիպիկ աշխատակցին ՝ Իլինոյս նահանգի կես դրույքով աշխատող աշխատող, որը շաբաթական 25 ժամ է աշխատում, 2020-ին վճարվել է 13 127 դոլար: Այդ աշխատողը մեկ ժամում աշխատելու էր մոտ 10 դոլար: Համոզված եմ, որ նրանք ոգևորված կլինեն այդ ավելորդ դոլարով ՝ իմանալով, որ իրենց ղեկավարը պարզապես տեսել է, որ աշխատավարձը կրկնակի ավել է:
Chipotle- ը վերջերս այրել է նաև մոտ $ 100 միլիոն դոլար `իր կենտրոնակայանը Դենվերից Օրանժ կոմսություն տեղափոխելով, քանի որ նոր գլխավոր տնօրենն այնտեղ էր ապրում և չէր ցանկանում տեղափոխվել: լրագրողները պետք է դադարեցնեն ընկերությունների մամուլի հաղորդագրությունները որպես հոդված տպելը https://t.co/OT0taIbtrA
- Alex Press (@alexnpress) 9 հունիսի 2021 թ
(պատկեր ՝ Սքոթ Օլսոն / Getty Images)
Wantանկանո՞ւմ եք այսպիսի ավելի շատ պատմություններ: Դարձեք բաժանորդ և աջակցեք կայքին !
- Mary Sue- ն ունի խիստ մեկնաբանության քաղաքականություն դա արգելում է, բայց չի սահմանափակվում անձնական վիրավորանքների հասցեին յուրաքանչյուրին , ատելության խոսք և թրոլինգ: -
