Գորտի թարմ ոտքերը կծկվում են և աղմկում, երբ աղը ավելացվում է [Տեսանյութ]

Սարսափելի լինելուց զատ ՝ պատճառը, թե ինչու են սրանք գորտի ոտքեր կծկվես ու կծկվես երբ աղ ավելացվում է այն պատճառով, որ դրանք թարմ են, ինչը նշանակում է, որ դրանց ներսում գտնվող բջիջները դեռ անձեռնմխելի են և պահում են ATP մոլեկուլներ, որոնք հնարավոր է շահարկել մինչև էներգիայի սպառումը: Այս դեպքում դրանք շահարկվում են աղի միջոցով, քանի որ աղը պարունակում է նատրիումի իոններ, որոնք առաջացնում են լարման տարբերություններ, ինչը օգնում է ձգել ձգումը: Կարդացեք ավելին այն մասին, թե ինչու է աղը գորտի ոտքերը հնարամիտ դարձնում HowStuffWorks- ը ,

(միջոցով Բիթեր և կտորներ )